3 popularne drinki z wódką

Drinki na bazie wódki świetnie nadają się na domową imprezę w luźnym klimacie, ale królują także na ekskluzywnych salonach. Przedstawiamy przepisy na trzy popularne drinki na bazie wódki.

Wściekły pies

Kto widział słynny film Quentina Tarantino z 1992 roku, ten z pewnością kojarzy także nazwę popularnego drinka. Mało kto wie jednak, że ten popularny na całym świecie drink wywodzi się… z Polski. Jego twórcą jest Dariusz Ryżczak, który skomponował go w Świnoujściu w latach 90-tych i nazwał na cześć swojego ulubionego filmu. Czasem “Wściekłego Psa” nazywa się także “Polska” ze względu na jego charakterystyczną czerwono-białą barwę.

Składniki

⅔ kieliszka wódki

Tabasco - 1-2 krople

Sok malinowy - 1/3 kieliszka

Sposób przygotowania:

Jest to jeden z prostszych do przygotowania drinków. Do kieliszka najpierw wlewamy wódkę, a następnie delikatnie dopełniamy kieliszek syropem. Na koniec dodajemy 1-2 krople tabasco.

Krwawa Mary

Ten bardzo popularny drink szczególnie chętnie pito w Stanach Zjednoczonych w latach 50-tych. Jego pochodzenie nie jest znane - kilka osób równolegle twierdziło, że było jego autorami, ale najprawdopodobniej opracowano go w latach 20-tych lub 30-tych. Był to ulubiony drink Ernesta Hemigwaya, który propagował go na całym świecie.

A skąd nazwa? Niektórzy twierdzą, że dotyczy ona oryginalnej “Krwawej Mary”, czyli królowej brytyjskiej Marii Stuart, która słynęła z okrutnych rządów. Bardziej prawdopodobne jest jednak, że jest to pseudonim pewnej barmanki pracującej w Chicago w barze o nazwie “Wiadro Krwi”.

Składniki:

• 40 ml wódki

• 6 kropli sosu tabasco

• 80 ml sosu pomidorowego

• kawałek selera naciowego

• pieprz

• pół łyżeczki sosu worcester

• pół łyżeczki soku z cytryny

• pół łyżeczki chrzanu

• pół łyżeczki cukru pudru

Sposób przygotowania:

Wstrząśnięte w shakerze składniki przelewamy do wysokiej szklanki z lodem. Dekorujemy liściem selera. Jeśli zamiast soku pomidorowego użyjemy soku wielowarzywnego, powstanie Krwawa Marianna.

Sex on the Beach

O tym drinku na bazie wódki i likieru słyszał chyba każdy. Pije się go w ciepłych miesiącach. Jest kilka teorii na temat jego pochodzenia: jedna z nich mówi, że Sex on the Beach powstał na Florydzie w 1987 roku. Istnieje kilka wariantów tego koktajlu, a w swojej oryginalnej formie znalazł się on na liście Międzynarodowego Stowarzyszenia Barmanów (The International Bartenders Association, w skrócie IBA).

Składniki:

• wódka (40 ml)

• schnapps brzoskwiniowy (20 ml)

• sok pomarańczowy (40 ml)

• sok żurawinowy (40 ml)

• kostki lodu

Sposób przygotowania:

Wszystkie składniki, poza sokiem żurawinowym, wlewamy do shakera i wstrząsamy. Do szklanki, wypełnionej do połowy kostkami lodu, przelewamy zawartość shakera i dolewamy sok żurawinowy. Całość ozdabiamy np. kawałkiem pomarańczy.