Ciekawostki o wódce - sprawdź, czy znasz je wszystkie!

Polska wódka jest dobrze znana i doceniana przez koneserów z całego świata. Z wódką wiąże się wiele tradycji i rytuałów oraz zadziwiających ciekawostek. Sprawdź, czy znasz je wszystkie! 

Warszawska ulica zalana wódką

Podobno w 1915 roku na warszawską ulicę zostało wylane 10 milionów litrów wódki! Jak do tego doszło? Rosyjscy żołnierze, którzy mieli opuścić Warszawę w 1915 roku, dostali rozkaz zniszczenia zapasów alkoholu. Wódka przechowywana była wówczas przy ulicy Ząbkowskiej i to właśnie tam miała miejsce ta niecodzienna sytuacja. Rosjanie, zgodnie z odgórnym rozkazem, wylali na ulicę 10 000 000 litrów wódki. 

Pablo Picasso miłośnikiem polskiej wódki

Polska wódka miała swoich wiernych fanów także poza granicami naszego kraju. Jednym z miłośników tego trunku był właśnie Pablo Picasso. Taki wniosek możemy wyciągnąć z dobrze znanego cytatu twórcy: “Trzy niezwykłe wynalazki XX wieku to blues, kubizm i Polska Wódka”. Ten “wynalazek” z pewnością skradł serce nie tylko temu artyście.

Z czego produkuje się polską wódkę?

Polską Wódkę można produkować z ziemniaków lub 5 rodzajów zbóż. Mówi o tym definicja Polskiej Wódki z 2013 roku. Trunek ten można otrzymać jedynie z żyta, jęczmienia, owsa, pszenicy lub pszenżyta. Aby wódka zyskała miano Polskiej wszystkie składniki, wykorzystane do jej produkcji, muszą pochodzić z terytorium naszego kraju. 

Polska Wódka - Chronione Oznaczenia Geograficzne

Polska Wódka znajduje się na liście Chronionych Oznaczeń Geograficznych. Co to oznacza? Produkty wpisane na tę listę mogą stosować takie oznaczenie, jeśli ich nazwa zawiera określenie obszaru geograficznego, z którego pochodzą. Wszelkie etapy produkcji danego produktu muszą odbywać się w miejscu, do którego nawiązuje ich nazwa. W tym przypadku oznaczenie to potwierdza, że Polska Wódka powstaje na terenie Polski i stanowi bardzo ważny element dziedzictwa narodowego.

Zawartość alkoholu w wódce

Zgodnie z unijną definicją za wódkę możemy uznać jedynie napój spirytusowy, posiadający objętościową zawartość alkoholu większą lub równą 37,5%. Napój, który zawiera mniejszą ilość alkoholu, nie może być zatem nazywaną wódką. Tradycyjne polskie wódki charakteryzuje jednak zawartość alkoholu zbliżona do 40%, zatem nie musimy obawiać się “zdyskwalifikowania”. 

Idealna temperatura wódki

Każdy, kto chociaż raz miał okazję spróbować tego trunku, wie, jak ważna jest jego temperatura. Aby najdokładniej poczuć smak i aromat wódki, powinniśmy serwować ją w temperaturze od 6 do 8 stopni Celsjusza. Choć może się wydawać, że im chłodniejsza wódka, tym lepsza, to warto wiedzieć, że jeśli jest ona zbytnio zmrożona, traci swoje charakterystyczne właściwości. Z tego właśnie powodu powinniśmy zawsze zadbać o serwowanie jej w odpowiedniej i zalecanej temperaturze.